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（原标题：星巴克又多了个竞争对手，这次是咖啡界的Apple）这股崛起的蓝色势力，不容小觑！精品咖啡对人们消费方式的影响，对咖啡文化的重新思考以及对零售形态创新的推动，正在带来一场消费体验革命。全球咖啡连锁行业龙头，非星巴克莫属。如果要打败Ta，现在才开始山寨Ta的路线，只会无路可走。或许，另辟蹊径，深耕小众市场，走一条不同于星巴克的精品咖啡路线，才是最佳好选择。不过，以小众化发展经营咖啡馆的缺点是...

星巴克这几年在中国发展的速度可以说是突飞猛进。在过去的12个月，星巴克在中国及亚太地区新开了1056家门店。星巴克中国区在2017财年第三季度同店销售增长了7%，明显高于美国地区和全球平均水平。在今年7月27日，星巴克以约13亿美元从统一手中收回上海统一星巴克咖啡有限公司的剩余50%股份。自此，星巴克在中国大陆市场将正式进入完全直营时代。作为一家主打“第三空间”概念的连锁咖啡品牌，星巴克一直致力于...

爱咖啡的你，有没有想过在小区内散个步遛遛狗就能喝到星巴克？不错，这种幸福感来了。在广州番禺锦绣香江社区内，星巴克中国首家社区体验店开业了。与往常开在大型mall的星巴克不一样，这家星巴克号称全国首家社区体验店，“隐居”在番禺的一小区内。初次到店，没有明显的路引指示牌，问了好几位街坊才发现原来藏在一片绿野中。\u00A0与常见的星巴克截然不同\u00A0一进门真的止不住大吃一惊，这家星巴克没有常规的...

（原标题：星巴克卖的不是咖啡，那是什么？）我想开一家咖啡店，但是肯定不能只卖咖啡啊。那我怎么样才能挖掘到咖啡背后的消费体验呢?开一家咖啡店，如果只为顾客提供一杯咖啡，却没有附属产品或者体验，则无疑把自己推向了死路。我们经常可以看到的情况便是，很多人在星巴克点好咖啡坐下后，享受短暂休息的同时自拍，然后发朋友圈。星巴克的咖啡已经不再是普通的咖啡那么简单，在消费者的拥戴下，“高格调”、“时尚”等都是它的...

星巴克的门店又出现另一种新形态——社区体验店。如果你对这个品牌足够熟悉，会发现它在中国市场的门店通常分为三种，普通门店、具有手冲甄选咖啡的甄选店，重点商业项目的“旗舰店”，譬如它位于北京嘉里中心、成都太古里和上海迪士尼小镇的门店。而这家开在广州番禺锦绣春江社区的星巴克则与它们都不一样。这是全国第一家社区体验店，也是星巴克中国第一次将门店开到居民住宅区内。锦绣春江社区并不算是一个热门商圈，而且距离城...

互联网领域的共享经济炙手可热，而在零售领域，“无人商业”正在成为一个业界公认的风口！就在9月2日，刚刚，全球首家无人咖啡店——友饮吧，在北京对外经贸大学正式开业！种种数据表明，星巴克等线下咖啡店的增长正在到达天花板。8月9日，著名的BMO资本市场金融集团调降了星巴克的股票评级，因为星巴克吸引新客户的增速正在放缓；根据星巴克的财报，其美国地区的同店销售额早就不复以往的高增长，仅维持在低个位数的百分比...

深夜里的那杯咖啡，也会让你流眼泪。图片｜Nahla、马叔、磊哥、韦寒夜?\u00A0所谓“深夜食堂”应该是一个什么样的地方。曾经追过小林薰演的《深夜食堂》，藏着自己秘密不太说话的刀疤店主，用最简单的味道温暖着食堂里各色食客。吃的是什么仿佛已经不重要，重要的是这个人和心灵角落的存在，深夜之中，可以因为一杯寡淡的酒，一碗梅子茶泡饭而感动，可以不顾外界的目光，摘下面具，放声哭泣或者说几句真话。天亮之时，...

当亚马逊无人零售店面临因技术受阻而处于商用延期的尴尬状态时，当星巴克立志发力线下市场却因新店扩张速度而心有余力不足时，全球首家商用级无人现磨咖啡店9月1日落户北京。当你在炎炎清晨为是否花费15分钟徒步折返、5分钟排队去喝一杯星巴克冰咖啡而纠结时，很难想象这件事可被无人咖啡店在1分钟内给予完美解决。走进位于北京对外经贸大学的无人咖啡店，玻璃房、木质桌椅、绿植、菜单大屏幕、现磨咖啡、奶茶、冰饮、果蔬、...

原标题：从380万美元到市值超840亿，星巴克30年发展路的10个要素提到星巴克，你可能会想到它的咖啡、想到坐在它的咖啡馆里谈事情、想到它商标中的双尾美人鱼、想到文化营销……一间咖啡馆，在30年里，从380万发展为市值超过840亿美元的国际品牌，让我们看看星巴克成功的十个要素。1983年，霍华德先生用380万美元买下最初的“星巴克”，三十年过去了，星巴克的市值已经超过840亿美元。其品牌已经和可口...

可以说全世界咖啡文化的普及，是由意式浓缩咖啡推动的。这种最受大众欢迎的咖啡饮品，在世界的每个角落都有咖啡馆在制作。遍及全球的星巴克，更是凭着意式成了很多人眼里“咖啡”的代名词。最经典的意式咖啡，其实就是意式浓缩。虽然拥趸众多，但比起纯饮，以其为底，加奶、奶泡，甚至加水制成各种花式饮品才是更多人的偏爱。也许是因为意式咖啡花样太多，星巴克、Costa、以及街头咖啡馆的菜单总是让人看得眼晕，卡布奇诺、玛...