在美食界有这样的故事，很久以前从古徽州走出两个烹饪世家，一个来到华北平原，一个来到西南蜀地，一家擅长做面，一家擅长烹饪牛肉，均是百里闻名。后来两家人决心把北面南味相融合，由此诞生许黄记，而两家的强强联手也让这牛肉面名声大噪。

还没进店门，便闻见了牛肉香。店内环境整洁舒适，墙面上印着许黄记的品牌故事。店员见到有客人到来，会非常热情地招呼，并且帮忙推荐适合你的餐品，服务很是周到。这里的面属于四川风味，不用于重庆小面的麻辣，更多强调的是香辣可口。面条、食材都有严格的把控，每一碗面都饱含厨师的心意。

帝一牛肉面是店里的金子招牌。面条采用山东面粉制成，口感更为劲道且可以吃出小麦天然的香味，牛肉选用正宗的黄牛腱肉，先片后卤，更为入味，卤制过程达3个小时。汤则是以牛大骨和牛里脊来炖，将骨髓敲出，加鸡吊汤，保证口感的鲜香。一块牛肉长约5公分，很是实在，且入口酥烂。而且虽有辣味儿，却不会带来舌尖的痛麻，属于酣畅淋漓的爽快。京酱面上铺着以手工打出的猪肉丝，还有高汤熬出的豌豆，吃起来很香，很适合小朋友。番茄牛腩面则受到了许多爱美的女生的钟爱，酸甜可口，还有美容功效哦。

店里的辣椒的种类多样，秘制的辣椒油中足足有十余种香料，并将来自各地的辣椒按照规定的比例进行调制，再加上芝麻，色泽鲜亮，香气扑鼻。生椒牛肉面则是重口味吃货的必点美味，属于干拌面的类型，生椒从越南运过来，再加上豌豆、香菜、花生、牛肉沫等，颜色非常诱人。吃一碗帝一牛肉面，再搭配上地道的成都小吃——以红糖和红枣熬制汤汁的葡井凉糕，一热一凉，颇为爽快。

交通：乘坐乘坐119路至安居苑西村，步行至商家。

综合：面品种类很多，且口感独特，店员会根据顾客口味进行推荐。

地址：贵池路与青阳路交叉口