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订货库存促销高手指点(下)

订货库存促销高手指点(下)

2011/12/12

   有这样一部分经销商,他们每一个季度都慌慌忙忙,不停奔波,拼命地往前跑,赚钱,可是,到了季末,盈利却不尽人意;也有这样一部分经销商,他们每进一批货,一股脑全部上货,刚上货那会儿,顾客如云,可是,接下来,就成了门庭冷落;做促销?是所有经销商最关注的话题之一,长盛不衰,经久不绝,年年做促销,可是,仍在搜索如何做促销的信息。怎么回事呢?那里出了问题?如何扭转这种局面?

别到换季才处理库存
  “真正的高手,看到库存,思考的绝不仅仅是库存!”针对晋江多数服装企业普遍存在的库存难消的现象,祝文欣就抛出了这么一句话。他的意思是,真正的零售高手,看到库存时,不单单只是想要怎样把手头上的这些库存消耗掉,而是会反思:我从进货到卖货,中间到底是哪个环节没有处理好,才会导致这些库存的产生呢?

  祝文欣分析,商家往往到了换季的时候,才会考虑如何促销库存。而事实上,库存的隐患,很可能是从你开店的时候就埋下的。从订货到上货 ,从上货到卖货,到卖货的波段,到买手与卖手的关系,其中任何一个环节处理不好,都会导致库存的产生。而真正的零售高手,思考讨论库存,一定会比一般人提前6个月;高手做促销方案,绝不是到了换季的时候才去做,会比对手提前3个月去做;高手补货也绝对会比其他人提前2个月。
“因此,要真正意义上地解决库存,从订货到促销,每一个环节都必须谨慎。只有每个环节都走在别人前面,系统地思考处理,才能真正意义上的杜绝库存。”祝文欣说道。

波段上货 让对手折服
    马克•华菲和杰克•琼斯都是时尚休闲男装品牌,经调查发现,在相同地段、相同店铺面积、相同店铺形状的条件下,往往更多的人觉得杰克•琼斯店的服装款式更多,而事实上,马克•华菲的款式其实会更多。

    给顾客造成这种错觉原因在于,马克•华菲的产品通常是在墙上正面挂一排,侧面挂一排,而杰克•琼斯则是墙面上下两排都是正挂,顾客不是专业人士,他们凭的是第一眼感觉,两排正挂充分展示了产品,反而让顾客觉得款式多。所以,即使马克•华菲的店铺有120个款,而杰克•琼斯的店铺只有45款,杰克•琼斯的产品看起来还是琳琅满目,它在视觉表达上已经赢了马克•华菲。并且,对于导购员,让他们一次记下45款产品的特性要比要他们一次记下120款产品的特性容易得多,众多周知,导购员对产品的熟悉程度将影响他们对顾客的推销。

    再者,杰克•琼斯因为在第一波上货只上了45款,它后续还有很多新款。当45款卖断了30款的时候,杰克•琼斯还能补上第二波30款新款,而在同样时间段里因为马克•华菲的款式陈列了很多,所以它可能只卖断10款。这个时候,杰克•琼斯的整个门店看起来就有很多新品,导购员会觉得很有动力,顾客也会不断的再来看新品,而马克•华菲只能把款式越卖越少。这时杰克•琼斯又赢了马克•华菲。

促销需知“三大理论”
  祝文欣认为,如果订货、上货、销售等环节没有处理好而非得做促销消化库存时,则在促销之前则必须明白三个道理。

    首先,做促销到底要不要打折?祝文欣认为,如果是在五年前,或许有人可以说,坚决不打折。但是到今天,则一定要打折,但是,打折却坚决不允许明码明折,打折的空间可以用来做策划包装。

    明码打折是品牌最严重的慢性自杀,打了折,客人多生意大,但是利润没多少,营业额不是我们追求的根本目的,利润才是我们追求的根本目的。而且打折首先最伤害的,是我们的VIP客户,20%的核心客户,会帮你创造80%的利润。

    其次,库存是否就等于利润?祝文欣举了个例子说明这个道理,有一批夹克,货进来后,发现卖不动,于是开始促销。进货价200元,零售价400元,要如何促销?

    绝大多数的零售商都没有一个概念,就是货品打折的话,至少要把路费、电费赚回来,不能低于成本价。人的死穴就在200元,也就是订货的价格上。一旦你订到了200元这个价位时,你就输掉了,输在你跟对手计算的方法不一样。
 
    你算的是小账,对手算得是大账,所以你策划的手法,一定没有对手厉害。对手算的不是一件衣服的平衡积分点,而是一家店的平衡积分点。一旦你的营业额已经过了平衡点后,你仓库里所有的库存都是利润了。当你意识到这点,你的心态就可以放宽了,就可以放开手地策划促销了。

    所以,在促销之前,一定要把店的盈亏平衡点找到,才能最终确定你的促销幅度。

    再次,魔术盒理论。现在有一个神奇的魔术盒,这个盒子有5个孔,放进去5个硬币就会变出10个硬币,但是这个魔术盒是有时间限制的,只有一个小时的时间。到了半小时的时候,有两个孔卡住了,这时候有两种选择,一种是不管那两个塞住的孔,赶紧放另外三个孔;另一种则是花五分钟的时间,把另两个孔疏通了,再五个五个地放。要选择哪种方式才能在有限的时间里变出最多的钱来?

    祝文欣分析,那两枚被卡住的,就是库存,那个魔术盒就是店,五枚硬币就是货品。很多人都会选择先赚了钱,再去处理那些库存,却忘掉了两个最大的成本:时间成本和机会成本。还忘了零售商最关键的一个指标:现金周转率;现金周转的速度,就是魔术盒放钱的速度。

    很多人从来都不注重这三项指标。温州人为什么厉害,温州人就是对这三项关键的观念和指标,在处理上与别人不一样。

    例如有300万元的货滞销,很多人都会选择先放着它,等两个月后再来处理;但是温州人却选择低价抛货,100万元先收回,拿到了这100万元的资金后,实际上却争取了两个月的时间,资金周转率一个月周转一次,100万元收回后,马上再用于周转,100万元变成200万元。200万元变成货,再周转一个月,变成400万元。但是如果你等两个月后再来处理300万元的库存,顶多以200万元卖出去。


编者寄语:
 上一期杂志,我们刊登了订货库存促销高手指点的中篇,本期刊出了余下的下篇。上一期讲了销售中的前半部分,本期将其下半部分全部刊出,提供给我们的读者。文章针对经销商何时处理库存、如何上货及其原因、促销需要遵循哪些理论,做了详细阐述。亲爱的读者朋友,你们是否还在对库存视而不见,或者不知所措,看过此文,有何感想?日常经营中,你们是这么做的么?