一则美国法院判决：“星巴克等90家售卖咖啡的企业，必须在加州售卖的咖啡产品贴上癌症警告标签。”
后来，传到国内就变成了““喝咖啡可能致癌”；
再后来，变成了“星巴克咖啡致癌”……
3月30日，“星巴克咖啡致癌”消息在年轻人群中间迅速传播，刷屏朋友圈。这年头不怕针对老年人“食物相克”的谣言，怕就怕这种针对社会中流砥柱人群“洋气”的谣言。它传播速度之快、对企业品牌影响之恶劣，制造恐慌情绪，误导社会公众之严重，实在是可恶至极！
为了更好的揭穿谣言，还是先跟小知追源溯本吧。
3月28日，美国加州洛杉矶法官下令，星巴克等售卖咖啡的企业，必须在加州售卖的咖啡产品贴上癌症警告标签。因为星巴克和其他咖啡公司未能证明，在烘焙咖啡时产生的丙烯酰胺的威胁是微不足道的，而该物质易致癌。
就是这样简单的一个报道。实际上，距离星巴克咖啡上贴癌症警告标签还早着呢。退一万步讲，即使要贴上“易致癌”标签，也仅仅局限在美国加州的星巴克等咖啡店。
离开剂量谈毒性都是耍流氓
丙烯酰胺致癌吗？的确有嫌疑，但就是没证据。
动物实验表明，丙烯酰胺具有潜在的神经毒性、遗传毒性和致癌性。不过，目前人类的研究尚未确认摄入量与癌症风险之间的关联。
事实上，只要食物原材料富含碳水化合物和蛋白质，经过高温大于120℃油炸、高温烧烤，发生美拉德反应后就会产生论丙烯酰胺。不光在咖啡烘培的过程中会产生这种物质，炸薯片，油条，饼干、曲奇中均“藏”有丙烯酰胺。那你是不是要戒很多东西呢？
最重要的是，有研究表明，一杯咖啡大约有3.3微克丙烯酰胺，而每天喝10公斤咖啡才致癌。请注意一杯咖啡丙烯酰胺含量是用微克/每公斤计算的。所以，每天喝一两杯咖啡的你，还在担心啥？总之一句话：“离开剂量谈毒性都是耍流氓！”
要告谣言传播者，一告一个准
可能很多人上一秒还在做着“星巴克要倒闭了”的春秋大梦，下一秒就被“扇了耳光”。
作为成立于1971年，全球最大的咖啡连锁店，星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
自从1998年进入中国台湾，开出第一家店。入华已经20年之久的它，在中国130多个城市开设了超过3000家门店。目前可以检索到，星巴克公司在中国申注1394件商标之多。
对于这样一个产品辐射全球的品牌来说，品牌美誉度至关重要。众所周知的知名度仅是美誉度的基础，品牌美誉度才能真正反映了品牌在消费者心目中的价值水平。
