\u00A0 4月7日上午，万家研学游小分队来到肯德基(长江西路店)。此次活动由万家社区联合肯德基举办，旨在让小朋友从劳动中体验生活，从亲自动手中感受食物的魅力，锻炼自我的处事能力和方式。
（研学游肯德基体验）
工作体验环节包括四个方面，流程参观、职业体验、美食家、知识问答。小朋友以自愿参与的方式进行自己喜欢的环节。从视觉、听觉、味觉、触觉360度感受口中美食的诞生。 教育家苏霍姆林斯基说过：“儿童的智慧在他的手指尖上”。研学游带领小朋友通过自我动手体验劳动的智慧和乐趣。
\u00A0 \u00A0 \u00A0 \u00A0上午10点，小朋友戴个无菌帽排队走进肯德基后厨。在大部分高温加热的机器环绕下，小朋友一进入工作室内就直喊热。据工作人员介绍，在持续开空调的情况下，后厨也会处于高温状态下。对于生鲜食物，产品到店后会直接进入后厨的冷库，部分食材的腌制加工也是在门店后厨的专区进行。机械化、数据化的操作是肯德基为人所称赞。
\u00A0 \u00A0 \u00A0 \u00A0随处可见的标准化操作指南更加保证了肯德基门店的口感。同时还配以智能烤箱，以尽可能地减少人工操作的步骤。小朋友们一眼就认出了冰激凌机，围着工作人员好奇的询问。在不住的追问下，小朋友们成功的品尝到自己亲手制作的冰激凌。
\u00A0 \u00A0送餐、清理、收银是服务员工作流程的几个环境。小朋友们从服务员最基本的工作开始体验。清扫，看似简单的工作却处处藏着妙点。清洁喷雾、扫帚、垃圾盒、一件件实用的工具在小朋友手里却是那么不顺手。工作人员手把手的教小朋友拿着回收的餐盒，将垃圾分类回收至垃圾桶。
\u00A0 \u00A0 \u00A0 \u00A0 美食DIY在小朋友的期待中如约登场。白嫰的蛋挞皮摆放在桌上，小朋友们亲手将蛋挞液倒进蛋挞皮。工作人员极力强调九分满，但小朋友们总是控制不好力度，蛋挞液总是溢出外壳。四岁的小雅宝在妈妈的帮助下将蛋挞液倒得恰如其分。
（自己的蛋挞自己做）
（学会请教也是很重要的）
\u00A0 \u00A0 \u00A0 \u00A0热腾腾的面包在欢笑声中出现在小朋友的视野中，汉堡制作开始了，孩子们带上手套，领取沙拉、鸡蛋、火腿、西红柿等材料，工作人员一边讲解，孩子们一边制作，孩子们跟随厨师的步骤认真的制作，不一会儿，孩子们吃上了自己动手制作的汉堡。九岁的俊俊拿着汉堡说：“我要带回家给妈妈吃。” \u00A0 \u00A0 \u00A0 \u00A0 \u00A0 我国著名教育家陶行知先生曾提出过“手脑并用”的理论，强调了手指的运动，有利于孩子智力的发展。 孩子门要构思完成蛋挞或者汉堡的制作，需要前期的观察、思考;过程中的专注、反复尝试，还需要积极处理过程中遇到小麻烦的勇气，最终在成品面前体验到快乐、自信、满足等。而这一过程是传统的说教性教育做不到的。万家研学游旨在以长期的创作体验帮助孩子完成自己对自我各项能力的训练。
