星巴克以超过70亿美元的价格，将包装咖啡零售业务出售给了雀巢。据外媒报道，此项协议不会涉及到星巴克在全球的2.8万家咖啡店。
该协议主要涉及的是星巴克在超市出售的包装型咖啡和饮料业务。包括Dunkin、麦当劳等大型咖啡经销商的包装型咖啡越来越多地出现在超市货架上，在包装型咖啡的市场竞争上，星巴克产品的加入将使总部位于瑞士的雀巢更具竞争力。对星巴克来说，在2017财年，消费者包装商品业务创造了18亿美元的收入，仅占星巴克总销售额的8%.欧睿信息咨询公司国际食品和饮料部门Michael\u00A0Schaefer分析：“虽然消费者包装商品是一项重要且利润丰厚的业务，但（在星巴克）规模较小。”
随着购物中心流量的减少和竞争的加剧，星巴克在美国的销售一直在放缓。2014年起，星巴克在西雅图开设了第一家Roasteryand\u00A0Reserve咖啡烘焙工坊以及臻选品鉴馆，意图吸引更多愿意为特色饮品和糕点进行高消费的顾客，和独立咖啡馆和小型连锁店竞争。美国有近3.3万家星巴克门店，根据市场调查公司Mintel的数据，这一数字比五年前增长了16%.此外，星巴克瞄准中国市场，希望在中国开设更多的门店。这家总部位于西雅图的公司表示，中国将最终取代美国成为其最大的市场。2017年底，咖啡烘焙工坊以及臻选品鉴馆也在上海开设了第一家门店。“星巴克在美国和中国的零售业务是我们的两大增长引擎，”星巴克首席执行官凯文·约翰逊（Kevin\u00A0Johnson）周一在电话中对投资者表示。
此举也进一步表明，星巴克最近放弃了其他的辅助业务，专注于咖啡门店。去年秋天，星巴克以3.84亿美元的价格将其Tazo茶叶品牌卖给了联合利华。由于经营状况不佳，该公司最近关闭了旗下茶饮店———茶瓦纳门店。
雀巢公司表示，将向星巴克支付71.5亿美元的费用。约翰逊说，这一合作伙伴关系将使星巴克的包装型咖啡进一步进入国际市场。
雀巢寄望于更多咖啡销售
与此同时，雀巢也寄望于更多的咖啡销售能够抵消其他包装食品业务萎靡不振的销量。此次交易，雀巢将把星巴克旗下的星巴克、Seattle''''''''s\u00A0Best\u00A0Cof-fee、星巴克臻选、茶瓦纳等品牌纳入雀巢咖啡（Nescaféand\u00A0Nespresso）品牌下。此外，星巴克将有大约500名员工加入雀巢。
对这项交易，消费者态度不一。在《华尔街日报》评论区，一位网友认为，星巴克在零售部门失去对品牌的控制权非常不明智。对于雀巢近年的一系列动作，有人评价，这个瑞士巨头一直在寻求转型。“大约10年前，雀巢做出了一个令人震惊的决定：退出其主要的标志性业务———巧克力。现在他们把剩余的零售糖果卖给费列罗。”今年早些时候，雀巢以28亿美元现金的价格出售了其在美国的糖果业务给费列罗，其中包括Butterfinger和BabyRuth品牌。
在咖啡爱好者中，对这笔交易也有不同声音。有人对星巴克专注于门店业务表示喜闻乐见；有人则“细数”星巴克之前多次收购咖啡品牌不甚成功的经历，一位名叫BarryM的网友在《华尔街日报》留言，称星巴克此前买下的咖啡品牌：Torrefazione和La\u00A0Boulange他都非常喜欢，可无论是在店面还是包装零售，星巴克都没有将其发展好。
