随着合肥新地中心周边商业配套开始逐渐形成。2013年9月6日，位于政务区新地购物中心的猪圈火锅新地店举行了盛大的开业典礼，宣布正式对外营业，这也预示着将会给越来越多的合肥市民带来舌尖上的盛宴。
猪圈火锅合肥新地中心开业典礼
猪圈火锅合肥新地中心开业典礼
猪圈火锅合肥新地中心开业
开业典礼上，安徽品福餐饮管理公司各职能部门，安徽金大地商业管理公司领导到场祝贺，安徽品福餐饮管理公司董事长对猪圈火锅合肥新地店开业给予了厚望。他表示猪圈火锅将不负众望，不容使命，以优质的产品服务回报社会，坐到真正的品味火锅。
据了解：“猪圈火锅”起源于重庆南山风景区。“猪圈”的得名就更有意思：因吃火锅的地方原来毗邻猪圈，后被食客戏称为“猪圈火锅”。火锅采用几十种名贵中草药材，用现代工艺流程，经科学调配而成，经调配出的火锅汤红明亮，麻辣鲜香，回味无穷，味道厚重。“猪圈火锅”采用混元一气锅的特色，打破了“九宫八卦”“鸳鸯锅”“子母锅”的隔阂，荤素同煮，浑然一锅，酣畅淋漓，欢乐同祥。在2011年期间由安徽品福餐饮管理公司为合肥市民引进了重庆猪圈火锅以来，一直得到了合肥市民的热爱，2013年猪圈火锅再次开设分店，对合肥市民而言，和猪圈火锅的火红锅底一样，热切，期待。
开业典礼上还举行了猪圈火锅新地点开业剪彩仪式，独特的女子水鼓舞，精彩的小沈阳模仿秀。猪圈火锅将本着“猪圈火锅，真正的品味火锅”为宗旨，再创佳绩！
