近日，自描写杭州老底子餐饮文化的电视剧《楼外楼》上映以来，掀起了一阵怀旧风热潮。
包括“楼外楼”在内，据去年“中华老字号振兴计划”年度会议上统计，由商务部认定的中华老字号现有1128家，浙江有中华老字号91家，居全国领先地位，内容涵盖中药、黄酒、丝绸、茶叶、青瓷、宝剑等历史经典产业。
但总有一些声音认为，老字号太“老”，无法适应国际化、现代化竞争。在几百上千年的历史长河中经久不衰，在新时代发展中求变求新——实际上，浙江老字号虽然“曲高”，却未必“和寡”。不信，你看这些故事——
百岁粽子，“皮”一下又怎样\u00A0
继春节、圣诞节后，端午临近，年近百岁的“粽界大佬”五芳斋在广告界又火了一把。
这则3分钟广告短片叫《白白胖胖才有明天》，运用了拟人的手法，看得“吃粽群众”们一头雾水，直到片尾一张大粽叶将每一粒“主人翁”包裹起来，出现“每一粒糯米，都来之不易”的广告字幕，才明白它讲的是粽子从“选米”到最终制作的故事。
在习惯玩温情、催眼泪的老字号广告创意中，玩一把“魔幻现实主义”，这是五芳斋的“脑洞”之一。在商业模式上，五芳斋正在搭上移动互联、新零售的快车道，开出了智慧餐厅，高速公路快闪店，与同道大叔联合推出的“月饼·倾星物语”……从前台的产品到后台的组织架构都发生了巨大革新。
不得不说，随着市场需求的变化，消费群体也发生着不断地变化，从这一系列的营销方案上看，五芳斋的确是非常用心。
年轻人，来杯草药咖啡？
“江南药王”胡庆余堂，系清末“红顶商人”胡雪岩于公元一八七四年（清同治十三年）创建。2006年，胡庆余堂中药文化入围首批国家级非物质文化遗产名录、国药号也被商务部认定为首批中华老字号。
2016年1月26日，百年中药老字号\
