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星巴克是目前全球最大最成功的咖啡连锁店,其总部位于美国的西雅图市。星巴克如今几乎分布在全世界的每一个角落,尤其在经济比较发达的城市,只要你每走几步路就会看见一家星巴克店。那么,你知道星巴克全球最大的旗舰店在什么地方吗?你以为在星巴克的“老家”美国?那你就太天真了,原来星巴克现在全世界最大的旗舰店就是开在我们的中国,位于我国经济最发达的城市——上海。
这家名为“甄选烘焙工坊”的星巴克旗舰店坐落于上海市中心的南京西路CBD,既然是“全世界最大”,到底“大”到什么程度?在寸土寸金的上海市中心,上海“甄选烘焙工坊”面积居然有惊人的2700平方米,不仅是星巴克全球首家海外咖啡烘焙工坊,而且面积是原先最大的西雅图星巴克旗舰店的的两倍多,可见星巴克对中国市场的重视程度。
一走进上海星巴克“甄选烘焙工坊”,最引人注目的就是眼前这个巨型铜罐,8米高、4吨重的巨型铜罐满身都是各种风格的传统印章,满满的中国风扑面而来,对于最擅长做“本土化”运营的星巴克来说,这样的空间设计能用最快的速度拉近跟中国顾客的心理距离。
因为处在每天人流量超过100万的上海南京西路商圈核心地带,再加上星巴克本身的品牌价值及号召力,这家星巴克旗舰店自从2017年12月对外营业以来,就几乎每天都人满为患,根据星巴克董事长舒尔茨所透露的财务状况,上海星巴克“甄选烘焙工坊”在开业前8周每天的营业额平均达到了64000美元,约合40万人民币,这可是美国店面平均一周收益的两倍!可见,美国人将最大的星巴克店开在中国是正确的选择,因为中国真是“人傻钱多”啊!
在上海的星巴克旗舰店,你不仅能像其他的星巴克店喝到各式咖啡和各种糕点,这里还像百货商场一样为大家提供丰富多彩的星巴克周边产品,从杯子到衣服,再到各种装饰物、居家用品,很多品种只有在这家店里才能买到,而且很多还是限量款,以至于不少“星巴克迷”一进店,马上就跟“着了魔”一样,恨不得把所有的东西都搬回家。
你在这里还能亲眼看见星巴克咖啡豆的整个烘焙过程,为了增加“可观赏性”,商家也是花了不少心思,从店面的一楼到二楼,各种复古又先进的管道设施几乎铺满了墙面,咖啡豆在各种通道和器皿中翻滚,总是能吸引大批顾客前来围观。
据说这里足足超过27米长的咖啡吧台也是全世界最长的星巴克手工咖啡吧台,星巴克咖啡师身穿特质的黑色围裙,显得非常帅气挺拔。想必你在这样的吧台旁边或站或坐或倚地品上一杯香浓可口的咖啡,也算是一种难得的享受吧?
根据星巴克在2018年第一季度的财报显示,中国已经成为了星巴克全球市场的重点目标市场之一,也是星巴克公司未来持续增长的新动力和新引擎。因此,美国人将全世界最大的星巴克旗舰店开在中国,也就不足为奇了,并且事实也证明,星巴克这一举措是正确的选择。
那么,你有去过上海的这家星巴克“甄选烘焙工坊”吗?感觉如何呢?平时你大概多长时间会去消费一杯星巴克咖啡?你觉得星巴克在中国卖得贵吗?中国是不是真的“人傻钱多”?欢迎大家留言评论哦!
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