1. 海螺在市场一定要买活的新鲜的，如果不新鲜煮的时候会带着满锅都有异味，吃后会影响健康。
2. 用盐水浸泡一会儿海螺吐出杂质，海螺用清水清洗干净沥干水份备用
3. 锅中填入适量清水放入海螺放入适量盐开煮，大火煮开锅两三分钟即可
4. 煮好的海螺立即关火如果煮大了海螺肉就不容易提出来哦
5. 准备好一盘自制腊八蒜搭配着海螺肉肉吃特爽口
6. 煮好的海螺摆入盘中
7. 海螺肉的口感实在是鲜美无比
8. 品着小酒更加幸福喽
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