上鱼舫作为重庆火锅的老字号、老品牌，以深厚的历史底蕴带领重庆火锅席卷中国，掀起了重庆火锅浪潮。以科技为导向，以文化作支撑，以健康为使命，以品牌为后盾，与时俱进，精益求精，以自身优势为基点，诠释健康对时尚的完美追求以及表达自然对食者的诚意，是您假日休闲聚餐的好去处。不管是北方女孩的直爽，还是南方男儿的细腻，都可以肆无忌惮地绽放。
现公司精英汇集，总办、人力资源、财务、企划、营运、加盟、督导、研发、生产其地、物流配送等执行部门紧密团结合作。公司先后荣获了“中华名火锅”、“中国十佳火锅连锁企业”、“三星级中国绿色餐饮”、“北”、“时尚创新菜品”、“示范企业”等诸多殊荣，同时，连续3年获得“中国最具投资潜力火锅品牌”并兼居多家餐饮及火锅的会员身份。2008年上鱼舫有幸成为全国三家“最具有民俗风情”的酒楼之一，由中国教育电视台将上鱼舫实景录制光盘提交国务院新闻办赠送参加奥运会的其他国家的元首。
绿色健康火锅的倡导者、新颖时尚的店面形象、完善畅快的物流通道、健全科学的管理系统、强大的总部支持、极强的市场穿透力。
