重庆“烧鸡公”起先出自于重庆璧山县。据说是一帮司机哥们出了一趟长途车，饿得如狼似虎，好不容易看见前不着村，后不着店的地方有一老字号餐馆，上前一问老板都关门了，什么也没有了，说尽好话，老板只好将就把自己养的鸡宰了，又加了大量的辣椒和香料，还有剩余的火锅底料一起烧，没想到这一烧，就烧出了一道名菜，从此风靡川渝两地。
黄蜀郎鸡公煲是由数十位专家的大力支持下融潮味，川味，北味于一体，精心打造而成。
这是一款秘制鸡公煲：黄蜀郎鸡公煲秘制酱料由50多种上等香料、中草药和调味品按严格科学的比例配制而成，再经密封发酵，制作成了目前具备经典口味的秘制重庆鸡公煲系列酱料。
这是一款营养鸡公煲：在秘制酱料中因含有人参、党参等多种名贵中药材和香辛料，使其更具有溢气补血、美容养颜、强身健体等特殊功效。
这是一款美味鸡公煲：经过特殊工艺和秘制酱料做出的鸡公煲口感嫩滑爽口，香味扑鼻，尝后余香绕唇、三日而不绝。
这是一款大众鸡公煲：用秘制重庆鸡公煲酱料对上等仔鸡进行腌制，并在专用煲中按客人的不同口味和要求现场烧制成各种口味，让每位食客都能享受到自己喜爱的口味。
