??低筋面粉:90克 高筋面粉:40克?白糖:10克?色拉油:20克?水:60克?油心材料：?低筋面粉100克 白猪油50克 馅料：豆沙
??将低筋面粉与白猪油混合均匀，揉成泥皮即可
??1:将白糖倒入盆中，加入水和色拉油搅拌均匀
??2:加入面粉，揉成水油皮，松驰30分钟
??3:水油皮分12份，每份10克，油心12份，每份5克
\u00A0 \u00A0 4:用水油皮包油心，收紧口，擀开成舌状，卷起，压扁后折二折
??5:再将折好的小面团擀开成圆形
??6:豆沙每份分30克，将豆沙馅包入，收口捏紧
??7:按扁稍微擀开成圆形，在饼的圆边用刀间隔切开
??8:把饼边切开的部分扭90度，放烤盘上刷上蛋液，撒些白芝麻即可
??9:放入预热好的烤箱，上火180度，下火140度，烤15分钟
1.玉米油和面粉倒入一起搅拌，揉成油酥团
2.180克面粉和白糖，玉米油，清水搅拌均匀，揉成水油面
3.面团盖上保鲜膜放在一边醒30分钟
4.把醒好的面团各分成6分
5.取一块水油面压扁包入油酥面团，6个一次做好
6.取一块面团轻轻压扁，用擀面杖擀成舌状
7.然后慢慢卷起来，几块面团依次做好卷好
8.卷好的面团盖上保鲜膜静置20分钟，依照这样的做法再做一次就可以了
9.静置好的面团切成3段
10.取一段从中间轻轻压扁，擀成饼皮，放入一块红豆沙，像包子一样包起
11.包好的红豆饼圆圆的
12.用手轻轻一压，再用擀面杖在上面抹平
13.放入烤盘，面部朝下
14.烤箱提前预热好，180℃，上下火，中层，烤20分钟，然后翻过来再烤10分钟即可
15.香喷喷的红豆饼烤好咯
