原标题：佳跃：开鸡公煲店选址核心技巧，佳跃首次公布
这是佳跃分享的第【67】篇文章
开店最重要的事情就是选址，近来很多学员问我选店址的事情，今天写一写，和开鸡公煲的朋友分享一下我选址的方法和依据，希望大家能有所收获
好多朋友在开店之前，都很关心店铺选址问题。店铺地址对于一家店铺成功与否，有至关重要的作用。
我呢，在三年前开鸡公煲店之前，也是个餐饮小白，对于选址，经营也是一头蒙。结果导致了现在我店里都是老顾客光临店铺，散客极少来。导致店里的营业额一直增长不上去。
在这几年里，我也用心想过这个问题，再结合网上大咖的神作，我写下这篇《鸡公煲店铺如何选址》这篇文章，希望能对初次创业的朋友有所帮助。
选址之前，一定要确定好三件事
1、你想针对的顾客群是那些？
2、你选择店铺能投入多少钱？
3、此路段是否符合你的经营思路？
确定好自己的经营定位，你就要开始选址了。选址第一步就要去做调查，你先确定好自己要做的店铺在那个地方，然后针对这个地方开始调查，调查种类有以下几种。
1、同类型餐饮店经营情况如何
鸡公煲店同类型的店有麻辣烫，黄焖鸡米饭，串串香，米线等快消类的餐饮。先去这些店里吃饭，或者蹲守，看他们店铺的人流量如何，顾客的消费水平，消费习惯，主要消费人群是那些。一定要多看几天，不要着急，一定要搞清楚这些商家是不是在赚钱，还是“虚火”。一般在店里消费完，去和老板聊聊天，也许会有意外的收获。
2、了解这些消费者的目的性
去了解一下这些消费者来店消费的目的性，他们是路过随便来消费，还是经常来店消费的顾客。如果你自己开店，如何吸引这些顾客来自己店里消费。
确定好这个地址后，就要看自己的店位置是不是最理想的店铺位置，一般来说，拐角的地方，位置比较好，同行密集的地方比较好，停车位多的地方比较好等。
确定好上面的这些问题后，如果还想做细致调查，可以从店铺周围的人口密度，收入情况，潜在顾客数量，消费能力，同行业竟争能力等做一些详细调查。
三、鸡公店一些理想位置推荐
不同的位置经营模式是不太一样的，例如学校附近，一般学校附近过来吃饭的都是学生，目的大多是为了吃饭，所以你的经营方向是“饭”，从饭上做文章。再例如，在工厂附近，上了一天班，都感到很累，一般来店顾客都希望喝点酒，这时你就要从“酒”上多花些心思了。今天咱们说的是选址，对于经营就不多做介绍了。
大学生一般没有受过苦，不喜欢在学校里的食堂吃饭，很多会选择到外面的商铺吃饭，如果你们那有大学，又刚好有房子的话，只要房子没有别的问题，那么你就下手吧。
大型工厂的员工很多，一般选择工厂，最好是靠近宿舍区选择位置，位置离宿舍区越近，那么你选择的位置就越好。
3、超市，医院，居民区
靠近超市，医院，居民区的位置也是很不错的，消费能力稍大些，但要开在这种地方，经营方式要变一下，不能再用传统的经营方式了。
每个地方都有一个最火爆的位置，这种位置人流量大，消费高，各种商户林立，是很好的店铺位置，但这种位置有一个共性，就是房租价位高。选择位置时，一定要明确好自己的定位。不要盲目去选择。
有的大型超市，设有专业的小吃档口，开在这样的地方，有稳定的客源，管理也可省心。我没承包过档口，不做太多评论。
2、人口聚集的地方。
3、人口处于增长的地方。
4、同行业集中的地方。
5、店铺前没有障碍物的地方（如栅栏，变电器屋等）
6、要选择有投资前景的地方。
7、只找对的地方，不找贵的地方。（贵店铺消费人群不一定适合你，但偏僻一点的地方，只要客流量，合适，没准会带来很好的效果）
1、客流量冷清的地方不要租
2、偏僻的胡同不要租。
3、中间有障碍物的不要租
4、银行，婚纱店旁最好不要租。
5、交通不方便的地方不要租
6、有财产纠纷的店铺不要租。
7、房东很扣的最好不要租。
转租别人店铺时要注意的事项：
一、转租店铺前，一定要了解这家店为什么要转让，不要听前老板忽悠。一定要多转，多看，多问，了解店老板转让店铺的真正原因。
二、在签合同时，一定要和店的原房东去谈，不要和店老板谈。
三、有转让费时，一定要去街上相同的店，多问问，看他们店收多少钱。不要太着急，免得花冤枉钱。
四、如果这家店以前曾数次更换老板，那么你租店时，一定要慎重了，要么是以前的老板把客户得罪狠了，没人来了，要不就是店里面风水不好。你接过来，没有超人的能力，想经营好很困难的。
五、前店老板转让时，说要把货一块卖给你，这个时候就要注意了，他的这些货虽说很低价处理给你的，但是这些货到你手里，可能就变成一分钱不值的货品了。能不带货，就不要带货，加点钱也可以。不要货。
六、如果房租过高，但你又想租这间店该如何处理呢？我的办法是从付款方式上和房东谈，假设看中的房子年租是5万，而你只想出4万，可以和房东谈月付，5000一个月，一个月一个月的给，这样就很大程度上缓解了你的压力。
签订合同的一些注意细节
(1)承租人的主体资格。商铺作为不动产，其出租人必须是商铺的所有权或者使用权人，若是所有权人，应依法取得房地产权证;若是使用权人，应有合法租赁凭证及允许转租的书面证明。另外，房屋有共有人的，还须经过共有人书面同意。
(2)租赁物的用途。租赁商铺必须确认房)租赁物的用途。租赁商屋用途为商业用房。否则，无法办理营业执照。
(3)租赁期限。根据《合同法》214条的规定，租赁期限不得超过20年，超过20年的，超过部分无效。
(4)转租。因商铺经营风险较大，故在经营状况不佳时，可能会涉及将商铺转租的问题。出租人是否允许承租人转租，应在租赁合同中予以明确。若承租人未经出租人同意转租的，出租人可以解除合同。
(5)装修补偿。首先，出租人与承租人应在租赁合同中明确出租房屋能否装修;其次，双方应约定，在租赁期结束或因其他原因解除租赁合同后，对装修如何进行处理。在对装修处理方式未作约定的情况下，若出租方违约，致使租赁合同解除，出租方应赔偿承租方装修损失;若承租方违约，但装修对承租方确有用处的，出租方亦应对承租方适当补偿。
(6)租赁合同登记。在租赁合同成立后，合同当事人应将租赁合同送至房管部门登记备案。未经登记备案的租赁合同亦是有效合同，但不具有对抗第三人的法律效力。
租店铺还有很多的方法，在这就不一一介绍了，咱这也是边学习，边总结。说不到的地方，还请朋友们谅解，咱也会慢慢补充的。返回搜狐，查看更多
