永和大王之所以能够最受顾客喜爱，在于安全、健康、纯正的台式风味与贴心的服务深入人心。从1995年在上海开设第一家餐厅至今，永和大王已逐渐发展成为拥有现磨豆浆、非矾油条、御品番茄牛肉面、大王香菇卤肉饭等40多款人气产品的台式风味餐厅，并且在面食、饭食、小食等产品线进行扩充，在“中华美食第一品牌”的道路上不断探索与前行，而这一切都基于“食品安全”这一品牌承诺上。
在服务方面，永和大王一直以“真心、安心、用心、关心、贴心”作为经营之道。为了方便消费者，更是建立外卖团队“大王送”，解决现代都市白领的用餐困扰，不断运用现代的管理技术与科技成果，持续优化系统流程，建立标准体系，以消费者的需求为前提追求生产与服务上的高效率。
