原标题:高速“飙车”!吃货小姐姐面基昆明“鸭王”
小悠自驾美食之旅总算走出江浙沪走向全中国了!
这一次,千里迢迢来到了云南昆明!
撒花庆祝节目组解锁新地图!
刚到贵宝地,节目组就立马收到一封“挑战书”!
“中华南北”鸭王”大比拼?
顺着地址去面基了昆明宜良的“鸭王”!
厉害了我的悠!根本没在怕的!
关于宜良烤鸭的“前世今生”,
就算是三天三夜也是讲不完~
节目组就很贴心了,画了一下重点↓↓↓
究竟是什么样的烤鸭,能与北京烤鸭一较高下?
瞧瞧这厚实的身躯和壮硕的大腿,
看上去就非常好吃,哦不对,
看上去就非等闲之鸭!
社会社会!不好惹不好惹~~
但是!凡事都要有个“但是”!
在我们真正的“鸭王之王”手中,
额……看上去更美味了~~
首先在进行烤制之前,
据说要对鸭子进行一次全身“大保健”——
是时候展现真正的技术了!
来看看师傅精湛的手头功夫↓↓↓
此处小悠疯狂“飙车”,车速根本跟不上!
用蜂蜜撸完之后,不对,用蜂蜜涂完鸭身之后,
就是将芦苇切段,塞入鸭身,
烤制途中散发清香~~
当地的烤炉也有讲究,
土炉慢火烤制,更具风味~~
来拉一波仇恨,随意感受一下,
请抑制住想要舔屏的冲动!
具体味道如何,就只有小悠来替你解答了~~