袁记串串香加盟模式是怎样的？现如今，随着社会经济的发展，人们生活水平的变高，众多投资者都看到了串串香行业的市场前景和投资商机，纷纷选择加盟一家串串香加盟店来实现自己的创业梦想。
但是想要成功开设一家串串香加盟店需要考虑很多事情。其中就是串串香加盟店如何做好成本的控制呢?第一、在串串香加盟店中成本控制上要消除两个误区，一是串串香成本越低越好。如何做好串串香成本控制?为保证产品质量和服务质量，串串香成本要有一个合理的水平，不能为控制成本而降低产品质量，损害消费者利益，最终使店面失去信誉和市场。
二是认为串串香是高档消费场所，高价格、高毛利体现了加盟店的档次，其实这也是一种误解，串串香的高档次，主要体现在她为客人提供的优质服务和各种菜肴的质量方面，而不是体现在价格方面。
袁枚只做过几年小官，俸禄不高，而且不到40岁就提前退休了。那时官员退休没有退休金，也没有在位时的任何待遇，不知他建造、管理偌大的一处园林，钱从哪里来?答案是因为袁枚很善于经营，而且懂得如何树立品牌，才获得充裕的资金。
作为一个专业诗人、著名才子，袁枚已经树立了个人品牌。他拆掉随园的围墙，欢迎所有人来随园游览，通过扩大人气，树立随园品牌。袁枚开发旅游业的做法，比今天只知道卖门票的旅游景区要高明。
在这承前启后，继往开来的时刻，总会有伙伴不断探询什么才是最有效的营销策略？你知道吗？营销领域的大多行为可以归纳为两种：捕捉式和吸引式。前者类似丛林里的狮子，每天潜伏在树林里追逐猎物，而后者则象聪明的养蜂人，他们将蜂蜜涂在器物上，轻松吸引着闻香而来的蜜蜂！
第三、采取切实可行的措施，降低原材料成本支出，串串香成本构成主要是原材料的采购价格和相关的采购费用。如何做好串串香成本控制？尽可能多的提供不同档次的可供选择的品种，可尝试大宗采购的招标、集团采购等办法，从采购数量和稳定供货等方面，尽量压低采购价格；最后，成本控制经理要监督采购价格的执行情况，并对成本进行动态管理，这样才能为控制成本，增加串串香收益提供一个可能的空间。
第四、作为串串香产品的制造部门--厨房，要提高各种原材料的综合利用率。在保证串串香产品质量的前提下，在菜式的设计方面要下功夫，要综合利用原材料，减少辅料和边角料的浪费，这样才能控制成本支出的增长。
或许我们会问，既然都是以实现目标为诉求，这两类营销行为的区别究竟何在呢？捕捉式营销者为了业绩目标，紧盯潜在客户，虽然兢兢业业，但总疲于追逐，收效甚微，就像再威猛的狮子也总会饿肚子一样；而后者将更多的精力投注到客户的需求上，用优质的产品、高价值的服务、舒适的环境等与顾客形成良性的互动，因而总能吸引到合适的目标顾客，更重要的是，他们也如快乐的养蜂人，总是充满乐趣地投入工作！
