鸡公煲技术培训哪里味道好收费合理?

鸡公煲技术培训哪里味道好收费合理？

鸡公煲技术培训哪里味道好收费合理？鸡公煲学习哪里好？成都鸡公煲学习基地在哪里，短期鸡公煲培训时间需要多久？学习鸡公煲的市场前景如何，学习鸡公煲哪里味道正宗呢？学习鸡公煲技术，我们欢迎你来成都舌尖美食餐饮培训看一看，我们的鸡公煲味道如何？吃到了不就晓得了，我们有耐心的师傅，给你好口味。学习鸡公煲我们毛遂自荐！！！欢迎来检验！！！

鸡公煲培训内容及教学：

1、鸡公煲火锅店经营器具、设备的配制及使用。

2、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

3、培训鸡公煲秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作。

4、培训鸡杂、公鸡及腌鸡等各种主料的处理。

5、培训鸡公煲火锅各种配料的处理。

6、培训清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置。

7、培训各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。

8、培训各式火锅的制作流程。

9、设备原料采购途径与要求。

10、投资预算分析及经营模式与管理。

品种：牛肉、排骨、鸡、蹄花

鸡公煲做法简单讲几句：

1、首先清理鸡，切块沥干水分，用蚝油、胡椒粉、料酒、少许淀粉腌制半小时。

2、配料有冬笋块、莴笋块、红椒块、杭椒段、葱、姜蒜片、郫县豆瓣酱、花椒，准备好这些食材可以开锅了。

3、油稍微热点，放入姜蒜片爆出香味，放入豆瓣酱、花椒，煸炒出红油。

4、再放入鸡块翻炒，加料酒、冬笋片炒一下以后放水浸没鸡大火煮开，中火再煮一会。

5、加入莴笋、杭椒、红椒翻炒盖锅盖焖一会。

6、差不多入味了，放味精、少许糖收一下，撒葱花就ok了！

我们培训一直致力于对每一位学员负责，品尝到的满意味道学成100%独立操作做出来的味道，保证产品质量，100%做到产品透明化！学习正宗鸡公煲技术，我们欢迎你！