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火锅连锁店学堂

  • 破解海底捞的成功密码

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    海底捞这两年很火，从黄老师写了关于海底捞的书以后，海底捞更加火，火上加油。海底捞，何许人也？海底捞是一家誉满京城的火锅连锁店，发迹于四川简阳，成名于北京、西安等地。韩国、小日本等据此认为中国的餐饮服务水准达到国际先进水平。1994年，海底捞8000元起家，如今60多家店，年营业额十几个亿。北京的单店平均每天接待客户2000人。客户去吃火锅，等一两个小时是很正...
    海底捞 , 密码 , 火锅连锁店 , 科学技术 , 餐饮服务 , 中专生
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